一條分級線，把榴槤分成五級

榴槤從樹上掉進網子後，由工人撿進有編號的籃子，運到分級站。分級站用秤、相機、必要時用 X 光，把每一顆果分成不合格、C、B、A、AA 五級，分好的果從不同的出果帶送出。每一顆果從籃子到出果帶的每一步都留有紀錄，日後要出口，這份紀錄就是追溯的依據。